Med se napravi u Svetoj Gori , u manasti Esfigmen.
| Neto količina | 950gr |
|---|---|
| Vrsta ambalaže | Staklena tegla |
| Zemlja porekla | Grčka |
Borov Med 950 gr
Cena: 1,500 Rsd
To je najvažnija kategorija grčkog meda, jer preko 60% ukupne godišnje proizvodnje potiče od borova. Spada u kategoriju medonosnih medova i za njegovu proizvodnju potrebno je postojanje insekta Marchalina hellenica (pamuk). Borov med se dobija iz mednih izlučevina (aminokiselina i šećera) ovog insekata.
Ukus i aroma: Nije mnogo sladak, ostavlja predivan ukus i aromu srednjeg intenziteta.
Boja: Boja varira u zavisnosti od sezone proizvodnje. U proleće je svetlije, a u jesen tamnije.
Kristalizacija: Teško se kristališe zbog malog sadržaja šećera i posebno glukoze.
Hranljiva vrednost: To je med visoke hranljive vrednosti, jer se u svom sastavu sastoji od velikog broja hranljivih materija i bogat je mineralima i elementima u tragovima (kalcijum, bakar, magnezijum, cink, gvožđe itd.), proteinima i aminokiselinama.Ima manje kalorija od cvetnog meda.
